기술자료

X-RAY 안전관리

안전 및 보호사항

안전 및 보호사항

안전 및 보호사항

WHO(세계보건기구)는 1980년 10kGy 또는 그 이하의 X-ray에 조사된 식품은 독성, 영양소 함유, 미생물학적 측면에서 전혀 문제가 없음을 선언하였습니다.

당사의 X-ray 이물검출기의 선량은 0.001Gy 이하이므로 WHO의 권고수치보다 훨씬 적은 수치입니다.

인간에 대한 보호사항

우리는 항상 방사능에 노출되어 있습니다. 인간이 일년에 받는 피폭량은 1100μSv/h(국제방사선방어위원회의 선량한도) 정도이며, 흉부 X-ray를 한번 촬영할 때 대략 300μSv가 피폭됩니다.

당사의 X-ray 이물검출기의 누설선량은 1μSv/h 이하입니다. * 2000h = 일일 8시간, 주당 5일 및 연간 50주(원자력법 과학기술부 고시) (1.4mSv / 200h)

방사선 개요 및 식품 안전성

방사선 측정 단위 : 조사, 흡수, 선량
방사선 개요 및 식품 안전성
구분 새로운 단위 종래단위 환산
방사능 단위 베크렐 큐리 1Ci = 3.7 x 1010Bq
Bq CI IBq = 2.7 x 10-11 CI
방사선 단위 조사선량 쿨롱/킬로그램 렌드겐 1R - 2.58 x 10-4 C /kg
C/kg R 1C/kg = 3.88 x 103 R
흡수선량 그레이 라드 1rad = 0.01Gy
Gy rad 1Gy = 100rad
선량당량 시버트 1rem = 0.01Sv
Sv Rem 1 Sv = 100rem

미국 FDA 21CFR 1장 179 21

식품, 포장 식품 및 식품 가공 공정상의 검사용 방사선원 최고 500kV 또는 이하의 출력 기준 X-ray tube ->㈜자비스 X-ray 최고 120kV

미국 CDC(Centers for Disease Control and Prevention)

방사선 살균에 따른 식품의 안전은 동물 및 사람에 대한 테스트 를 통해서 연구되었으며, 이러한 연구는 동물실험의 경우 수 세대를 통해서 이루어진 경우임.

영국 FSA(Food Standards Agency)

음식물에 대한 방사선 살균은 음식물의 안전과 무관함. 또한, X-ray 공항 검사기를 통과한 음식물의 경우 노출 정도가 0.5Gy 정도로 절대 안전함. ▶ ㈜자비스 X-ray 0.006Gy

결론 - 방사선 식품 조사에 대한 제품 안전사항

전 세계적으로 수행된 엄청난 양의 연구결과 방사선 에너지를 이용한 식품 조사방법은 가장 깨끗하고 안전한 식품저장방법임이 입증되었고, 유엔의 국제원자력기구(IAEA), 식량농업기구(FAO), 그리고 세계보건기구(WTO)에서는 세계의 식량문제 해결과 위생보건 증진의 차원에서 이 기술의 이용을 적극 권장하며 교육을 시행하고 있음.

  • 1980년 FAO/WHO/IAEA 식품조사공동전문위원회(JECFI)
    평균 10kGy까지 방사선 조사를 한 어떠한 식품도 독성학적 장애를 전혀 일으키지 않으며, 독성실험은 더 이상 필요가 없고, 영양학적 및 미생물학적 문제도 일으키지 않는다고 발표함.
  • 1997년 FAO / WHO / IAEA Joint Study Group Meeting on High-Dose Irradiation
    10kGy이상의 선량으로 방사선 조사된 식품에 관한 화학적, 독성학적, 영양학적, 그리고 미생물학적 연구자료들을 검토한 결과, 10kGy 이상이라도 적절한 조건하에서 방사선을 조사한 식품은 안전하고 영양학적으로 적합하다는 결론을 내림.
  • (주)자비스 X-ray 식품이물검출기의 조사 선량은 약 0.006Gy이므로, 권고치 보다 훨씬 적은 수치임.
  • 식품 방사선 조사의 상업적 이용
    미국, 일본, 중국, 프랑스, 독일 등은 세계적으로 이미 건조야채, 향신료,육류, 냉동식품, 과일 등에 식품의 위생 및 품질을 보장하기 위해 상업적으로 방사선 조사를 이용하고 있음.
  • 1997년 2월 2일 미국식품의약안전청(FDA)은 적색육에대한 방사선 조사를 허용함.
  • 인간이 받는 피폭량
    우리는 항상 방사능에 노출되어 있습니다. 인간이 일년에 받는 자연 피폭량은2.4mSv 정도이며, 흉부 X-ray를 한번 촬영할 때 대략 1.0mSv가 피폭됩니다.원자력법 제65조, 원자력법시행규칙 제63조에 의하면 법적 기준 선량은 표면 10cm거리에서 표면방사선량률이 10μSv/h 이하입니다.
    (주)자비스 X-ray 식품이물검출기의 표면방사선량률은 표면 10cm 거리에서 표면방사 선량률이 1μSv/h 이하이므로 규정치 보다 적은 수치임.